曼谷医院营养学专家给乳腺癌患者饮食建议

2021/01/16 16:36

近日，世界卫生组织国际癌症研究机构发布了2020年全球最新癌症负担数据，其中中国乳腺癌发病率位于全球第一，但是死亡率却比较低，泰国曼谷医院癌症医院乳腺癌中心宋坤教授指出，乳腺癌早治疗有很大机会恢复健康，术后健康饮食等好习惯可以更好的避免癌症复发.

1、多吃农产品：摄入更多的植物性食物，会降低患乳腺癌的几率。曼谷医院癌症医院专家表示，这种策略尤其有助于预防侵袭性更强的肿瘤。水果和蔬菜也是饮食的重要组成部分，可帮助控制体重，这是预防乳腺癌复发的关键。

2、摄入全谷物：摄入未经加工的小麦、黑麦、燕麦、玉米、干小麦、大米和大麦等，这些食物中含有一种叫做植物素的营养物质，它们可能会降低乳腺癌复发的几率，还有助于预防心血管疾病。

3、禁止饮酒：啤酒、葡萄酒和白酒都能促进体内分泌雌激素，这就增加了对这种激素敏感的肿瘤影响。曼谷医院癌症医院指出，每周喝一到两杯酒以上的幸存者癌症复发的可能性更大，但偶尔喝一杯是没问题的。

4、多摄入纤维素：纤维素对全身健康尤其是血糖水平、心脏和消化道有好处。曼谷医院癌症医院介绍，这种饮食方式可降低患乳腺癌的几率，特别是有助于预防浸润性肿瘤。

5、类黄酮：这些化学物质存在于某些植物中，可降低患乳腺癌几率，特别是黄酮醇和黄酮这两种类型，尤其是对已过更年期的女性，洋葱、西兰花和茶中富含黄酮醇，黄酮则存在于欧芹、芹菜和甘菊饮料中。

6、类胡萝卜素：这是另一种植物性食物中的化学物质，可以降低患乳腺癌的风险，泰国曼谷医院癌症医院营养学专家建议多吃胡萝卜、南瓜、笋瓜、菠菜、羽衣甘蓝、红薯和哈密瓜。

7、酚类：酚类可能会降低患乳腺癌几率，在某些情况下还会减缓肿瘤的生长。尚泰康民——泰国曼谷医院中国服务中心建议在饮食中加入更多的大蒜、绿茶、大豆和亚麻籽，富含酚类的水果和蔬菜包括花椰菜、卷心菜、西红柿、茄子、黄瓜和西瓜。

泰国曼谷医院癌症医院指出：饮食会影响体重，肥胖会增加患乳腺癌几率；超重会使复发可能性增加，尚泰康民——泰国曼谷医院中国服务中心建议大家选择健康的饮食，富含蔬菜、全谷物、鸡肉和鱼类，那么可极大预防癌症复发。